10 Receitas de Lanches Rápidos e Saudáveis para o Dia a Dia

No ritmo acelerado da vida moderna, encontrar opções de lanches que sejam ao mesmo tempo rápidas de preparar e saudáveis pode ser um desafio. Pensando nisso, reunimos 10 receitas práticas que vão facilitar o seu dia a dia, garantindo sabor e nutrição em cada mordida.

1. Wrap Integral de Frango com Vegetais

Ingredientes:

• 1 pão folha integral
• 100g de peito de frango desfiado
• Folhas de alface
• Rodelas de tomate
• Fatias de pepino
• 1 colher de sopa de iogurte natural
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere o frango desfiado com sal e pimenta.
2. Aqueça o pão folha e espalhe o iogurte natural.
3. Distribua o frango, alface, tomate e pepino sobre o pão.
4. Enrole formando um wrap e sirva em seguida.

2. Smoothie Energético de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 200ml de leite desnatado ou vegetal
• 2 colheres de sopa de aveia
• 1 colher de chá de mel
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Sirva imediatamente.

3. Chips de Batata Doce Assada

Ingredientes:

• 1 batata doce média
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e páprica a gosto

Modo de preparo:

1. Corte a batata doce em fatias finas.
2. Misture as fatias com o azeite, sal e páprica.
3. Distribua em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem crocantes.

4. Bolinhas de Energia de Tâmara e Cacau

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1/2 xícara de amêndoas
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Processe todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Forme pequenas bolinhas com as mãos.
3. Armazene em um recipiente fechado na geladeira.

5. Palitos de Cenoura com Hummus

Ingredientes:

• 2 cenouras médias
• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 2 colheres de sopa de tahine
• Suco de meio limão
• 1 dente de alho
• Sal e azeite a gosto

Modo de preparo:

1. Corte as cenouras em palitos.
2. No liquidificador, bata o grão-de-bico, tahine, suco de limão, alho, sal e azeite até obter uma pasta cremosa.
3. Sirva os palitos de cenoura com o hummus.

6. Iogurte com Granola e Frutas Vermelhas

Ingredientes:

• 1 pote de iogurte natural
• 1/2 xícara de granola
• 1/2 xícara de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque o iogurte.
2. Por cima, adicione a granola e as frutas vermelhas.
3. Sirva imediatamente.

7. Sanduíche de Abacate e Ovo

Ingredientes:

• 2 fatias de pão integral
• 1/2 abacate maduro
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Amasse o abacate e tempere com sal e pimenta.
2. Cozinhe o ovo até o ponto desejado.
3. Espalhe o abacate sobre as fatias de pão e coloque o ovo por cima.
4. Feche o sanduíche e sirva.

8. Salada de Frutas com Chia

Ingredientes:

• 1 maçã
• 1 banana
• 1 kiwi
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• Suco de meia laranja

Modo de preparo:

1. Corte as frutas em cubos.
2. Misture as frutas com as sementes de chia e o suco de laranja.
3. Deixe repousar por 10 minutos antes de servir.

9. Torrada de Ricota com Tomate Cereja

Ingredientes:

• 2 fatias de pão integral
• 1/2 xícara de ricota
• 6 tomates cereja
• Folhas de manjericão
• Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Torre levemente as fatias de pão.
2. Espalhe a ricota sobre as torradas.
3. Corte os tomates ao meio e disponha sobre a ricota.
4. Tempere com sal, pimenta, azeite e finalize com folhas de manjericão.

10. Mix de Oleaginosas e Frutas Secas

Ingredientes:

• 1/2 xícara de amêndoas
• 1/2 xícara de castanhas-do-pará
• 1/2 xícara de nozes
• 1/2 xícara de uvas-passas
• 1/2 xícara de damascos secos picados

Modo de preparo:

1. Misture todas as oleaginosas e frutas secas em um pote.
2. Armazene em local seco e consuma como lanche ao longo do dia.

Incorporar lanches saudáveis na rotina é essencial para manter uma alimentação equilibrada e evitar o consumo de opções industrializadas e pouco nutritivas. As receitas apresentadas são versáteis, fáceis de preparar e podem ser adaptadas conforme suas preferências pessoais. Experimente e descubra novos sabores que tornarão seus intervalos ainda mais prazerosos e saudáveis.